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【资讯】板栗果实保鲜贮藏特性大雄薹草

发布时间:2020-10-18 15:48:11 阅读: 来源:酸洗铁红厂家

板栗果实保鲜贮藏特性

板栗属于干果,但在采收后约莫1个月中,坚果的心理运动比力兴旺,呼吸感化和水份蒸腾感化激烈。经由一段时光后,板栗进入休眠阶段,储藏前期(12月-1月),休眠状况逐步排除,若有相宜的前提,板栗果实就会敏捷抽芽发展。一样平常嫁接板栗的耐贮性优于实生板栗,南方种类优于南边种类,中、晚熟种类又较早熟种类耐储藏。我国板栗以山东薄壳栗、山东红栗、湖南和河南油栗等种类最耐藏。板栗的相宜贮温为0℃阁下,绝对湿度为90%-95%。相宜气调储藏,气调目标为氧3%-5%,二氧化碳10%以下。

果实采收适期为板栗苞呈黄色并开端开裂,坚果酿成棕褐色。对整棵树来讲,有1/3总苞数开裂时即为相宜采收期。过早采收,未成熟的栗子含水量年夜,加上气温偏高,对储藏很倒霉。雨水或露珠未干时接纳,果实易于糜烂,是以,须避开雨天和有露珠的时光采收。

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