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儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

发布时间:2020-03-04 17:48:10 阅读: 来源:酸洗铁红厂家

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子 美食杰

一到进入冬季,不管大人或者儿童都有便秘问题,一天一天下来,就为上火,小编用胡萝卜做了美味的甜品,炸胡萝卜丸子,有糖有面粉,炸制金黄,外酥里糯,吃起来软糯香甜,当作零食就好了。

【儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子】

主料:胡萝卜500g 、

辅料:植物油适量、白糖60g、糯米粉200g、面粉50g、

步骤:

1.主料:胡萝卜

辅料:植物油、白糖、糯米粉、面粉

2.把胡萝卜洗净去皮,切小块

3.加蒸锅蒸熟透取出,和汤汁一起用料理机打成汁

4.倒进大碗里,加白糖

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

5.加糯米粉、面粉

6.拌均匀

7.合成面团

8.盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成胡萝卜丸子,摆在盘子里

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

9.热锅凉油,油热7成下土豆丸子,小火炸丸子定型,大约3分钟左右,晃动锅底,使丸子不要沾锅

10.转中小火炸丸子熟透,大约10分钟左右丸子飘起,用勺子把丸子翻动,在用勺子不停的往下压,再转中火,炸丸子上色

11.直到丸子金黄色捞起沥油即可

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

小贴士

加糯米粉要多如面粉,能把胡萝卜泥捏成丸子,不塌不太软即可

炸丸子一定先小火,在中小火,再次中火炸上色,这样的火候炸丸子外香里软好吃

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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